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Nota diario El País de Uruguay
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Resumén del Remate 2013 de San Valentín y presentación de Casamú Verde por Javier Fillat


Casamú y la cabaña uruguaya Llanoverde inician nueva cabaña en el país vecino.
A mediados de Enero 2012 se implantaron 150 embriones para formar nuevo plantel.

La cabaña uruguaya Llanoverde y la argentina Casamú comenzaron a desarrollar esta primavera un trabajo genético destinado a formar un nuevo plantel de padres Aberdeen Angus. La opción por la genética de esta cabaña responde a que desde su comienzo, Llanoverde priorizó entre los criterios de selección la facilidad de parto y engorde. Los hermanos Gabriel y Javier Fillat destacan que siempre se buscó producir animales que tengan buen comportamiento en ambientes duros, animales rústicos, que se adapten a los campos de sierras con pasturas de baja calidad, típicos de la región donde está establecida la cabaña y hacia donde van los toros producidos allí.
Lógicamente, la rusticidad no se mide en forma objetiva, reconocen. “Pero sabemos que una vaca de facilidad de engorde (blanda de engorde) se comporta muy bien en estos ambientes. Esto lo tenemos bien comprobado”, indicaron.

Dado que Llanoverde es una cabaña nueva, que todavía no estaba en condiciones de producir sus propios toros padres, es necesario “seguir incluyendo genes para ampliar la base genética”, explicaron los Fillat. Para el servicio del año 2010 se seleccionó entre todas las cabañas argentinas a Casamú —propiedad del Dr. Carlos Sackmann Muriel—, precisamente por tener facilidad de engorde y facilidad de parto como criterios prioritarios en su selección. Selección que realiza a través del plan genético desarrollado y evaluado por el Breedplan Australiano en condiciones de manejo y nutricionales a pasto, precisaron los cabañeros uruguayos.
Este año, luego de haber realizado varias visitas a la cabaña argentina e interiorizarse del plan genético Breedplan (plan de cría), se decidió la asociación con Sackmann para producir su genética en Uruguay. “En este servicio de primavera estamos instalando 150 embriones importados de argentina producto de las mejores vacas y toros de la cabaña Casamú” indicó Javier Fillat..
La nueva cabaña —de la cual serán socios Sackmann, su esposa y los Ings. Gabriel y Javier Fillat— se llamara Casamú Verde y estará ubicada sobre campos de sierra de Cerro Largo.
Tanto las donantes como los toros que fueron seleccionadas por Sackmann para Uruguay están ranqueados con el máximo valor en facilidad de engorde y facilidad de parto y tienen buenos datos de velocidad de crecimiento dentro del grupo Breedplan Argentino. Se seleccionaron donantes y toros y se realizaron las combinaciones genéticas adecuadas para tener buen comportamiento en ambientes duros de Uruguay.
En consecuencia, los embriones con los que se comenzará esta nueva cabaña son de muy alto valor genético, seleccionados por un plan genético muy completo y muy adecuado para la cría en condiciones pastoriles en Uruguay, apuestan los criadores locales. Se seguirá en los años sucesivos introduciendo embriones hasta tener un volumen de ganado de cría suficiente que permita seleccionar los propios padres de la cabaña. Además se usará el plan genético del Breedplan australiano como sistema de selección.


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